話說台中對於台灣的飲食文化有著相當多的貢獻,很多飲食的濫觴都起源於台中。例如紅遍全世界的珍珠奶茶,就是其中的經典。當然我印象比較深刻的其實是風行一陣子的辣妹紅茶店啦!當然台中飲食文化絕非僅僅如此,還有吃到飽,99熱炒當然也是不能錯過。不過隨著熱潮一過目前台中所剩下的99熱炒店大概也唯有九號碼頭馬首是瞻了。只是前一陣子在好友的推薦之下,到了一家原本經營江浙小吃的店轉型成的熱炒店,雖然不是99卻也是很便宜的價錢。總要讓商家有利潤,我們才能有美味可食吧!
店家位於北屯路健行路交叉口,很可愛的店名叫做小黃瓜。走進店裡面有重回到過去的感覺,簡單的裝潢透露出他的過去與歷史。其實我對這家店並不會陌生,在我還在就讀大學的時候就已經在經營,不過卻沒有進來吃過飯倒是真的。就這樣錯過了十幾年,不過現在相識卻不晚。
因為吃的人總是不多就是兩個,所以我並不會點了很多菜來折磨自己。畢竟我們都是惜福的人,而且把食物浪費在桌上也是很不尊重廚師的作法。所以我們總是兩三道菜加上一道湯。不過其實這樣已經有點多了,因為菜的份量都不算少。
我喜歡點的沙羊肉,有時候想吃蔬菜,又不想單點蔬菜的時候,我就會點這道。羊肉爽口沒有太多的羶味。加上芥藍菜的脆度,香氣足夠的沙茶。是很下飯的一道菜。
客家小炒,不油膩。魷魚不會發泡過了頭也沒有乾硬到咬不下去,畢竟是有了一點年紀,牙口沒有那麼好。不過我總覺得香氣好像少了那麼一點點。
腰果雞丁,便宜的餐廳別想說腰果會滿滿的一整盤。但是腰果品質不容懷疑,只是我覺得比較弔詭的一件事情,在這眾多雞丁中,總隱約有吃到魚塊的感覺。不知道是不是因為裹了粉,在加上大鍋過油過的關係,有一些混到了。
酸菜肚片湯。筆者吃飯最低要求一定要有一碗湯,不過這份量對兩個人來說真的是多了一些。酸菜沒有死鹹的味道,不過老話一句。這麼便宜的餐廳不能要求肚片滿碗。但是蘿蔔竹筍等配菜倒是一點也不小氣>
這裡的白飯跟小米粥是無限量供應,當然白飯對我沒有太大的吸引力,我喜歡這裡小米粥,濃郁的口感,加上一點白糖,真是令人愛不釋口。當然最後還是要吃光光。